La nostra Storia

Come abbiamo iniziato…

Il Ristorante La Caprese prende vita nel Dicembre del 1975, una storia che continua da 40 anni in cui il protagonista assoluto è il pesce.

La nostra è una cucina sincera fatta di tradizioni familiari, tradizioni che ci portiamo dentro.. nella memoria e nelle mani…tradizioni che vogliamo raccontarvi attraverso i nostri piatti che, ancora oggi, si trovano sulle tavole dei pescatori dell’Isola di Capri.

Nella nostra cucina non troverete rivisitazioni, rivoluzioni e accostamenti coraggiosi..forse troverete “qualcosa in meno”, ma è proprio quel “qualcosa in meno” che per noi è un valore aggiunto.

Vi diamo il benvenuto
Bruno, Giuseppina e Antonella Federico