In questo ambiente intimo e raffinato la famiglia Federico propone da sempre piatti che fanno parte della tradizione isolana e della cucina di mare, scegliendo sempre le materie prime migliori, lavorate con cura per esaltarne l’essenza. Ma come si sa, un grande piatto va sempre accompagnato ad un grande vino e, in quanto a vini, Antonella non teme confronti. Nel corso degli anni ha creato una selezione che spazia dalle grandi Maison di Champagne alle storiche cantine italiane, senza trascurare le piccole realtà “sartoriali” che rendono il nostro panorama enogastronomico unico.
Il Ristorante
La Caprese di Mozzo offre il calore e i sapori dell’isola di Capri in una perfetta cornice ai piedi delle colline di Bergamo. Antonella e Bruno vi accoglieranno in un ambiente familiare, elegante e rilassato, perfetto sia per i pranzi di lavoro che per le cene con gli amici o la famiglia. Nelle giornate estive, il ristorante gode di un suggestivo giardino esterno, il luogo ideale per rilassarsi fra un crudo di mare e una bollicina.
Dove la tradizione incontra il mare nasce un desiderio che si trasforma nella nostra cucina contemporanea. Un’esperienza unica che vive attorno ad una tavola.
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